办好为民实事:这所小学自营食堂开餐
时间:2025-12-22 00:00
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“是我爱吃的土豆牛腩,香!”12月19日11时50分许,记者走进成人网站 塔光实验小学3年3班,邓建智同学津津有味吃着午餐的同时,不忘向记者的镜头竖起大拇指。作为“2025年成人网站 为民办实事项目”,该校的自营食堂12月19日正式开餐!
“在市教育局、市场监管局等部门的指导,以及灵秀镇、校董会和辖区乡贤的大力支持下,我们立足布局合理、分区科学、设施先进、监管智能的原则,对学校东南侧的综合楼一楼进行改造,打造为标准化的自营食堂,更好地守护学生的‘幸福食光’。”学校分管副校长邱东伟介绍。
记者看到,近400平方米的食堂厨房里,食品储藏间、操作间、备餐间、消毒间等合理区隔,挡鼠板、防蝇帘等三防设施齐全,双向互通的出餐口设计则减少了食品暴露风险,同时落实明厨亮灶、菜品留样等管理措施,共同筑牢食堂环境安全防线。
“我们还专门定制了餐车,实行班级送餐模式。”邱东伟介绍,考虑到高年级的学生饭量比较大,学校也让食堂根据实际在分量上适当增加。从前两天的试运营情况看,学生们用光盘的实际行动给出了最好的评价,参与陪餐的膳食家委会代表也纷纷表示赞许。“孩子回来说,今天的午餐特别香!”“我们家孩子以前都不吃菜,今天都吃完了!”在家校沟通工作微信群里,不少家长同样给予了正向反馈。
细节之处见真章,一餐一饭皆温暖。“从食材采购、卫生消杀到后厨操作流程,我们将全链条守好食品安全底线,并根据学生反馈不断优化菜品质量和服务水平,用心守护每一位学子‘舌尖上的幸福’。”该校校长王兴桂表示。(记者 康清辉)
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